Der wesentliche Unterschied zwischen 304 und 316 ist Molybdaen: 316 enthaelt es, 304 nicht. Molybdaen verbessert die Bestaendigkeit gegen Lochkorrosion in chloridhaltiger Umgebung deutlich.
Praktisch heisst das: wo Meerwasser, Salz oder chlorhaltige Chemikalien im Spiel sind, wird 316 gewaehlt. Wo das nicht der Fall ist, ist 304 ausreichend und wirtschaftlicher.
Die beiden Gueten im Vergleich
| Molybdaen | In 304 nicht enthalten, in 316 enthalten |
|---|---|
| Chloridbestaendigkeit | 304 mittel, 316 hoch |
| Typische Anwendung | 304 Kueche und Architektur, 316 Marine, Chemie, Lebensmittelverarbeitung |
| Magnetismus | Beide im gegluehten Zustand unmagnetisch; Kaltumformung kann leichten Magnetismus erzeugen |
| Schweissen | Beide schweissbar mit passendem Zusatzwerkstoff |
Ist Edelstahl wirklich rostfrei
Nein. Die Korrosionsbestaendigkeit beruht auf einer duennen Chromoxidschicht, die sich von selbst bildet. Wird sie verletzt, baut sie sich bei Sauerstoffzutritt wieder auf.
Wo dieser Aufbau behindert wird - etwa durch Reste von Kohlenstoffstahl auf der Oberflaeche - zeigen sich auch auf Edelstahl Rostflecken. Das bedeutet nicht, dass der Werkstoff fehlerhaft ist; meist handelt es sich um Verunreinigung.
Verunreinigung vermeiden
- Edelstahl nicht auf derselben Bank wie Kohlenstoffstahl bearbeiten
- Schneid- und Schleifwerkzeuge getrennt halten
- Bei der Lagerung direkten Kontakt mit Kohlenstoffstahl vermeiden
- Beim Heben geeignete Gurte statt Stahlketten verwenden
Oberflaechen
Edelstahlblech wird mit unterschiedlichen Oberflaechen geliefert. Die Wahl betrifft nicht nur das Aussehen: je rauer die Oberflaeche, desto eher haften Schmutz und Keime, was in Lebensmittel- und Pharmaanwendungen entscheidend ist.
In der Architektur steht das Erscheinungsbild im Vordergrund, in der Industrie Reinigbarkeit und Bestaendigkeit.
Drei Fragen vor der Auswahl
- Kommt der Werkstoff mit Chloriden in Beruehrung - Salz, Meerwasser, chlorhaltige Reiniger?
- Wie oft und womit wird die Oberflaeche gereinigt?
- Beruehrt das Produkt Lebensmittel oder Arzneimittel?